CHOCO QUINUA

CHOCO QUINUA

 

 

Rico y nutritivo, fácil de hacer.

 

Ingredientes:

Para 4 barritas:

  • 1.5 tazas de quinua
  • 1/4 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de crema de maní
  • 25 gramos de chocolate
  1. Debes lavar 3 veces la quinua con agua removiéndola bien para eliminar la saponina de su exterior (es amarga y puede ser tóxica en exceso). Después la colocas en una sartén a fuego medio para tostarla, unos 15 minutos. Posteriormente y fuera del fuego le añades la miel caliente y la mantequilla de maní. Viertes la mezcla en un tupper forrado con papel de aluminio y lo rocías con el chocolate derretido. Lo dejas enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío puedes cortar las barritas al tamaño que te gusten.
  2. Para hacerlo diferente, derrites chocolate con mantequilla y le añades la quinua tostada. Lo viertes en un tupper forrado con papel de aluminio y lo dejas enfriar.

Fuente: quinua.pe

 

  • Publicidad