Receta de Quinua con queso y espinaca.

Aquí acompañamos una rica, sencilla y rápida receta que podemos realizar con nuestra Quinua Inka Millennium!!!

Esta es una perfecta manera de comenzar el , ya que no son saludables, sino que también están llenos de proteínas, y aparte combina muy bien con y , a continuación te dejamos la de este exquisito .

Ingredientes

1 taza de quinoa cocida, (calentado)
1/2 taza de queso Cheddar rallado (o mozzarella)
2 huevos
1/3 taza de hojas de espinaca fresca picada
1 cucharada de perejil picado
1/2 cucharadita de condimento italiano
1/2 cucharadita de pimienta
Sal 1/4 cucharadita
Preparación
Precalentar el horno a 350 grados. Engrase la mini lata del mollete con aceite de coco o aceite de canola.
En un tazón mediano, mezcle la quinoa caliente con el queso para fundirlo. Añadir los huevos, el perejil, espinacas, sal, pimienta y sazonador italiano. Revuelva para combinar.
Coloque la mezcla en mini moldes para ponquecitos, llenando a la cima. Hornear durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos, y listo.
Fuente: Cocina y Vino

McDonald’s vende hamburguesas a base de Quinua peruana en Alemania

Ya todos lo sabemos, nuestra quinua llega a todo el mundo. Ahora una cadena de comida ràpida las tiene en vitrina para sus clientes. 

La cadena de comida rápida McDonald’s en Alemania viene utilizando la quinua peruana en la elaboración de sus novedosas hamburguesas vegetarianas, denominadas “Veggie Clubhouse” para ofrecerles a sus consumidores la alternativa de un producto saludable y nutritivo.
Las exportaciones de quinua peruana hacia Alemania alcanzan en el primer semestre del 2015 los US$ 3,1 millones, con un crecimiento del 14,1% respecto al mismo periodo del año anterior
Con el objetivo de dar a conocer su nuevo producto McDonald’s de Alemania inició una ambiciosa campaña de marketing, con la que, espera atraer al creciente número de consumidores vegetarianos y de personas que comen poca carne en ese país.
Fuente:  Actualidad | Publimetro Peru
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