Inka Millennium en Mistura 2015.

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  En nuestro país celebramos todos los años el valor, la cultura y el esfuerzo desde épocas ancestrales por cultivar, desarrollar y sobre todo proteger nuestra riqueza culinaria. Esta no solo se muestra en platos cotidianos conocidos mas internacional mente sino que se pone a vista del mundo por ejemplo …

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En Filipinas tendrán Wi-Fi gratis a nivel nacional en el 2016 

Escuelas, aeropuertos, parques y hospitales serán las áreas con internet gratuito, como parte de una estrategia para combatir el oligopolio de este servicio.

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Filipinas es un país de altos contrastes,tanto sociales como económicos, la distancia y desigualdades entre las condiciones de vida de sus ciudadanos es una de las situaciones más visibles al visitar la calles de su ciudad capital, Manila, sin embargo existen proyectos e iniciativas que apuestan por una dinámica más equilibrada, como la reciente confirmación que la mitad de las ciudades de esta país tendrán acceso gratuito a internet al término de este 2015, llegando al 100% del territorio nacional para el 2016.
Esta iniciativa de gobierno, posee el objetivo de limitar el tráfico de datos generados por Philippine Long Distance Telephone y Globe Telecom,principales compañías del ramo de telecomunicaciones, quienes llevan tiempo operando gradualmente con la instalación de infraestructura limitada, que representa un costo a veces inaccesible en distintas comunidades de Filipinas.
De acuerdo con un reporte de Bloomberg, este servicio estaría disponible en puntos de interacción común para la ciudadanía, tales como escuelas, aeropuertos, parques y hospitales, lo que le costaría al gobierno un promedio de $32 millones de dólares anuales para mantener la conexión habilitada en toda la nación.
Para Monchito Ibrahim, director ejecutivo de la Oficina de Comunicaciones de Tecnología y Información, en declaraciones recolectadas por Fortune, la clave será concentrarse en zonas que no tienen acceso al servicio y obligar a las dos compañías a ofrecer mejores servicios a precios más favorables:

Si los suscriptores empiezan con a utilizar nuestro servicio internet gratuito, las operadoras de telecomunicaciones necesitarán atraer a los clientes con mejores servicios de gama alta. El servicio obligaría a las dos empresas principales a mejorar el servicio de telecomunicación.

En Filipinas las tarifas de acceso a internet son bastante elevadas, prácticamente el triple de lo que cuesta en promedio en el resto del mundo, a velocidades relativamente bajas, de modo que este movimiento forzaría a las dueñas del duopolio a mejorar su infraestructura y reconsiderar sus tarifas ante la liberación del acceso.
Aunque cabe señalar que este proyecto contempla conexiones de apenas  256 kbps, lo cuál es relativamente bajo, en especial en un escenario tan abierto y compartido como un parque.

Fuente:fayerwayer.com

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Sacha Inchi, la planta mágica del Amazonas

sacha inchiPuede controlar y prevenir enfermedades como el estrés, la artritis, el parkinson y alzheimer

Muy pocos conocen la planta mágica del amazonas. Desde años ancestrales ha existido el Sacha Inchi, pero solo hasta hace algún tiempo se descubrió que esta planta contiene propiedades medicinales y al ser un antioccidante puede controlar y prevenir enfermedades como el estrés, diabetes, artritis, párkinson, alzhéimer y además se puede utilizar en cosmetología.

Las semillas provienen de una planta llamada Sacha Inchi (Plukenetia volubilis lineo) que es una planta oleaginosa de origen amazónico, rica en Omega tres, seis y nueve, con un alto contenido en proteínas. No hay un solo producto que contenga todo este contenido proteico de omega. Que tiene el Sacha Inchi.

El día ocho de enero del año 2008 llegué al municipio de Puerto Caicedo (Putumayo). Llegué con una idea dándome vueltas y vueltas en la cabeza.

Unos días antes había participado de un taller dictado por unos técnicos agropecuarios peruanos en Orito (Putumayo). En el que nos hablaron acerca de una semilla que tenía muchas cualidades nutricionales y que se perfilaba como una alternativa para los cultivos ilícitos.

En ese momento el Sacha Inchi igual que yo, éramos totalmente desconocidos en la región. Sin embargo, con la fe del carbonero solicité una cita con la doctora Luz Dari García, alcaldesa del municipio. La alcaldesa muy gentilmente me recibió en su despacho. A esta entrevista llegué con un puñado de Sacha Inchi, le manifesté las cualidades del producto y mi deseo de contribuir de alguna manera en la problemática socioeconómica del municipio y de la región.

A la alcaldesa la idea le pareció genial y fue así como empezó este proceso. Proceso en el que poco a poco se ha ido involucrando mucha gente, no solamente del Putumayo sino en el ámbito nacional e internacional. Un ejemplo de ello es que en el Putumayo actualmente hay seis empresas agroindustriales y cuatro asociaciones dedicadas al cultivo, procesamiento y comercialización del Sacha Inchi. Igualmente hemos podido involucrar en el proyecto a la institucionalidad (CorpoAmazonía, Cámara de Comercio, Gobernación y Sena).

Igual que la empresa privada y ONGs que creen en este proyecto promisorio. Actualmente la gran mayoría de las empresas están dedicada a la extracción del aceite, mientras tanto Frutiamazonicos SAS, la empresa que estoy liderando está dedicada al tostado de la almendra y al proceso de sus subproductos: galletas, tortas, leche, arepas y harina proteica.

 

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