SACHA INCHI Superalimento Peruano

Sacha Inchi

Sacha Inchi

Sacha Inchi:

Sacha Inchi es una semilla autóctona de la amazonía peruana, que fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras la conquista de la civilización de los chancas, los inkas comenzaron a representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inka.
El aceite sacha inchi o tambien conocido aceite de los incas o inca inchi es el más rico en ácidos grasos insaturados (93%), de gran importancia para la Nutrición por su alto contenido de ácidos grasos esenciales (84%).
Con 48% de Omega 3, contribuye al equilibrio del colesterol, principal causa de mortalidad en el mundo.
En Perú crece en estado silvestre en los departamentos de San Martín, Ucayali, Amazonas, Madre de Dios, Junín y Loreto.
Asi como el Sacha Inchi tenemosmuchos otros superalimentos con grandes valores protéicos , ricos en vitaminas y saludables para todos.
Cada semana estaremos dando a conocer mas de nuestros superalimentos peruanos!!!

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