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Perú dedicado al mundo

Nuestra tierra, nuestra gente, nuestra historia reflejada en pocos segundos en un video que demuestra lo valioso, variado e importante de nuestra cultura, historia y culinaria entre otros.

Inka Milennium es parte de esta historia y la seguirá siendo junto a ustedes nuestros clientes y colaboradores ” Maestros de la Tierra” trabajando, innovando, enseñando, produciendo, y otorgando calidad en cada producto. Esta es nuestra tierra y la adoramos ahora y siempre…

 

fuente: video ,Marca Perú

Festejemos el Día de la Canción Andina

En este fecha se celebra el día de la canción andina

Es desde esta fecha que los pueblos alto andinos comienzan sus festejos mediante ofrendas y otros a las festividades en honor de la pacha mama ( la madre tierra) y el INTI (el sol). Hasta el 24 de junio donde comienza la celebración del día del campesino.

Comencemos a celebrar desde ahora esta música que viene del Perú profundo del campesino que con sus instrumentos milenarios acompañan sus cantos de alegría y agradecimiento que le dan  a sus tierras, costumbres y comunidades en todo el país.

 

La alimentación en el futuro?

A la fecha somos mas de 7,426 millones de habitantes, y en el Perú estamos cerca a los 34 millones 715 mil habitantes, casi 50% entre hombres y mujeres, la estadísticas indican que dentro de algunos años la población crecerá tanto que se podría producir un desabastecimiento de alimentos, no alcanzaría para todos. En este escenario se presenta otras alternativas de alimentación como Joylent, esta será la solución? es posible que toda la humanidad necesita los mismos requerimientos nutricionales? Calóricos? ustedes que opinan?

 

Estracto de publicación sobre el Joylent.

Me he alimentado únicamente con Joylent durante 30 días, esta es mi experiencia

Joylent es la versión europea, sin más relación que un concepto y un nombre casi idénticos, de Soylent, un producto nacido en Estados Unidos para sustituir a la comida con batidos que aportan todos los nutrientes que necesita un cuerpo humano al día.

Joylent llega en forma de bolsas de medio kilo de peso, aproximadamente, que son suficientes para un día entero. La idea es dividirla en tres para hacer un batido con cada parte (desayuno, comida, cena), pero no importa si se divide en cuatro o en cinco. Al fin y al cabo entran las mismas calorías en el cuerpo, lo cual nos lleva al siguiente punto: las calorías que necesitamos.

Es importante: calcula la dosis que realmente necesita tu cuerpo.

Sus ingredientes son harina de avena, harina de soja, proteína de suero, maltodextrina en polvo, semillas de linaza, cacao en polvo y fruta liofilizada. Con esta mezcla ofrece al menos el 100 % de la dosis recomendada de todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

Está en cuatro sabores: vainilla, fresa, chocolate y plátano. Se puede hacer un pedido de únicamente un sabor o combinar los cuatro, pero no sólo dos o sólo tres, al menos de momento.

Su composición nutricional básica es la siguiente, por bolsa:

  • Calorías: 2.119 kcal (el 106 % de la ingesta diaria recomendada, aunque como ya he dicho, es muy relativo, y Joylent debería aclararlo en su web).
  • Hidratos de carbono: 267 gramos (107 % de la IDR).
  • Hidratos de los cuales son azúcares: 30 g de cada 267 g.
  • Proteínas: 134 gramos (108 % de la IDR).
  • Grasa: 53 gramos (97 % de la IDR).
  • Grasas saturadas: 8 g de cada 53 g.
  • Grasas monosaturadas: 15 g de cada 53 g.
  • Grasas polisaturadas: 27 g de cada 53 g.
  • Fibra: 32 gramos (116 % de la IDR).
 Ventajas
  • Es muy barato. Comprando 30 bolsas (90 comidas) sale a 5.5 euros diarios a los que sólo hay que añadir el gasto del agua con la que se mezcla.
  • Es rápido. Como dije, en tres minutos da tiempo a prepararlo, agitarlo, bebérselo y limpiar el agitador. Puedo hacer más actividades diarias gracias al ahorro de tiempo.
  • Siempre está ahí. Con una compra mensual nos evitamos los clásicos casos de llegar a la nevera y al ver que no hay nada / nada apetecible, acabar tirando de comida rápida o a domicilio, con lo que nos perjudica eso al bolsillo o a la salud. O ambas.
  • Higiene. A veces hay situaciones en las que no podemos lavarnos los dientes tras comer, cuando lo hacemos fuera de casa. Con Joylent, un vaso de agua es suficiente para salir del paso.
  • Sensaciones. Ya no me despierto con pesadez y apatía como antes sucedía en ocasiones. Tengo algo más de energía vital. La dieta, por si alguien no lo tiene en cuenta, afecta en todo. Meter en el cuerpo grasas saturadas y azúcares en exceso tiene consecuencias muy perjudiciales desde la primera digestión.

Inconvenientes

  • El factor social. Las primeras veces que salía a comer, cenar o tomar algo con amigos o familiares me molestaba en explicarles lo que estaba haciendo. Con ellos aún es asequible. Cuando hay una cena con 10 personas de las cuales 6 no son de tu primera o segunda línea de amistad y tienes que explicarles que estás en un proceso de 30 días comiendo polvos, porque quieres, sin un fin como el de adelgazar, es complicado. Así que lo acabé resolviendo argumentando que ya había cenado, que tenía molestias estomacales o comentarios por el estilo. Todo para no llamar aún más la atención que cenando únicamente una Coca-Cola Zero.
  • Comer por placer. En ocasiones he tenido prácticamente ansiedad por querer comer algo delicioso, por morder y masticar comida de verdad. Eran rachas que llegaban y se iban más adelante para volver después. Lo cual, con una comida al menos eventual, se hubiese subsanado.
  • Lo mal visto que está comer polvos… y transportarlos. Como la anécdota del control de seguridad del aeropuerto, cuando me costó una llamada al Guardia Civil pasar con cuatro bolsas de Joylent en la maleta, y una cara de compasión del susodicho al explicarle de qué se trata.

Fuentes: imágenes y contenido, hipertextual.com/2015/02/joylent-experiencia-30-dias

Ahora las bebidas Light que esperabas…

Este es el equipo ganador para combatir el calor y mantener el cuerpo hidratado con productos de calidad, que nutren y refrescan naturalmente…

 

Vive Natural

#Vive Natural

 

Dentro de nuestra gran variedad de frutas que tenemos en el país comenzamos a elaborar bebidas energizantes, naturales, en una sola línea Light, SIN AZUCAR edulcorado con Stevia producto natural, pulpa de frutas, agua filtrada y quinua logrando obtener bebidas con valor agregado.

Camu Camu rico con vitamina C , Piña Quinua y Aguaymanto Quinua, bebidas con altos valores en aminoácidos, minerales,magnesio manganeso, hierro zinc entre otros, ideales para los celiacos, nutritivos y en una presentación premium con la calidad que ya conocen.

En toda ocasión podrán disfrutar de estas frutas ahora.

#Vivenatural

VIVE INKA MILLENIUM!!!

 

 

Con Adriano acompañandolo en el camino al éxito!!!

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Siguiendo con nuestra política en apoyo al deporte, en Inka Millennium presentamos a un nuevo valor y arduo consumidor de nuestros productos en el deporte peruano e internacional aqui esta ADRIANO VÁSQUEZ – SOLIS …     Nuestro compatriota Adriano Vasquez – Solis, de padres también peruanos Oscar y Rebeca …

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Porque consumir aguaymanto – Beneficios.

En nuestro país tenemos muchas variedades de frutas poco conocidas y con alto valor nutritivo. Aquí ponemos al aguaymanto como ejemplo, en este artículo vemos sus beneficios al consumirlo. Esto y mucho mas lo puedes encontrar en nuestra mermelada de aguaymanto light, sin azucar edulcorado con stevia. El aguaymanto es una …

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Inka Millennium presente en el Deporte Peruano!!!

Comprometidos con todas las actividades sanas, beneficiosas para la salud y la alimentación con productos nutritivos, ahora acompañamos a nuestro deportista Junior a seguir adelante y conseguir todas sus metas en el deporte que le apasiona.

A vencer nuevos retos Juan Alejandro!!!

 

Campeón Aelu 2016

Nuestro Campeón Juan Alejandro Rojas Piña se alimenta con quinua roja orgánica Inka Millennium.

 

AELU ( Asociación Estadio la Unión) este club celebró hace pocos días competencias con participación de varios otros clubes dentro del Festival y Fiestas AELU 2016,   pruebas de natación en estilos Libre, pecho, mariposa, etc.

Y es en la categoría 8 años Varones que nuestro campeón Juan Alejandro Rojas Piña representando al Club Centro Naval del Perú sede  San Borja, ganó medalla de oro en estilo libre con tiempos finales de 17:37 .

Además de esta presea participó en estilo pecho ganando de igual forma la medalla de oro con tiempos de  25:35. derrotando a más de 30 competidores que vinieron de todas las partes del país.

Juan Alejandro  estudia en el colegio San Ignacio de Recalde y cursará este año el tercer grado desempeñando esfuerzo y dedicación en sus estudios, y en el deporte, augurando muchos màs logros nacionales e internacionales en el futuro.

 

#vivenatural #viveinkamillennium

 

Perú mostró lo mejor de su oferta de productos orgánicos en la feria Biofach de Alemania

Seguimos presentando en la comunidad internacional, de manera efectiva nuestra oferta exportable en productos orgànicos….del Perú para el mundo!!!

feria

Con el objetivo de promover y posicionar los productos orgánicos en el mercado internacional, especialmente dentro del continente europeo, un total de 26 exportadoras peruanas del rubro agro, participaron en la Feria Biofach  de Alemania, catalogada como el principal certamen dedicado a productos orgánicos.

La oferta exportable nacional que se exhibió del 10 al 13 de febrero del presente año en la ciudad de Núremberg  se  basó en productos como el café, maca, sacha inchi, nueces del Brasil, lúcuma, quinua, cañihua, chía, kión, banano, yacón y maíz morado. Las expectativas de negocios que espera concretar la delegación peruana en conjunto es de US$ 23 millones.

Al respecto, la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), resaltó que “cada día las personas están más preocupadas por su salud y por los alimentos que contribuyen a su bienestar como la quinua, la maca, el sacha inchi, entre otros”.

 

Durante el año pasado, el Perú sumó envíos internacionales correspondientes a productos orgánicos por un valor de US$ 379 millones.

Los principales productos demandados fueron el café, banano, cacao, quinua, jojoba, mango y lúcuma, los cuales fueron despachados por orden de importancia a Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Bélgica, entre otros.

 

Fuente: enlinea.pe

Tortillas de Quinua

Comencemos la semana con un plato fácil y rápido de preparar, pero sobre todo nutritivo, aquí la receta que estamos seguros les va a gustar.

 

Tortilla de Quinoa

Tortilla de Quinoa

En esta entrada les enseño como preparar unas tortillas de quinoa ricas en proteína, libres de gluten, doraditas, finitas y con un aroma a cilantro y ajo rostizado que enamora.

Súper fáciles de hacer, anímate y pruébalas.

Ingredientes:
  • 1 taza de quinoa
  • 3 – 4 cucharadas de harina de yuca
  • 1 1/2 cucharada de sal
  • 4 dientes de ajo picados o rallados
  • Culantro y perejil para aromatiza
Preparación:

Lava muy bien la quinoa y deja remojar por 1 día, descartando el agua hasta 3 veces, así neutralizaremos el ácido fítico. Luego coloca en una olla (en donde acostumbras hacer el arroz), 1 taza de quinoa con 2 tazas de agua a fuego alto, lleva a hervor, luego baja el fuego y deja que se ablande el grano y seque el agua. Cuando esté lista, deja enfriar y en un bowl mezcla con la harina de yuca, la sal, el ajo y las hierbas hasta formar una “pasta” y puedas hacer una bola consistente; déjala reposar 10 minutos, cubierta con una servilleta de tela estilo de las abuelas.

Luego tomas un “prensamasa” y cúbrelo con papel film o reutiliza alguna bolsa plástica para hacerlo, sino tienes prensamasa, puedes usar 2 platos, haz bolitas con la “masa de quinoa” y aplástalas o prénsalas hasta lograr 2mm de grosor. Llévalas al fuego sobre una superficie antiadherente, a fuego alto, vuelta y vuelta hasta que estén doradas y listo.

Quedan riquísimas con palta, frijoles, para acompañar alguna ensalada o para usar como masa para Pizza. En este caso sustituye el perejil y el culantro por orégano y Albahaca.

Fuente:Imágenes y textos saschafitness.com

 

 

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