Bondades Médicas de la Cúrcuma

 

De acuerdo con la Dra. María Ramírez, de la Universidad de Granada, en España, “La cúrcuma posee curcúmina, sustancia que impediría la acumulación de colesterol en las arterias, evitando que se vuelvan estrechas y rígidas, por lo que reduciría el riesgo de arteriosclerosis y otros problemas como ataque cerebral”.

Cúrcuma “Curcuma Longa”

 

Entre muchos de sus beneficios aquí acompañamos algunos de ellos para tomar en cuenta:
  • Potente Antioxidante .- La cúrcuma es una especie miembro de la familia del jengibre y uno de los condimentos esenciales del curry, su principal componente es el polifenol curcumina que puede ayudar a prevenir del estrés oxidativo, protege de diversas enfermedades e impide la formación de radicales libres (sustancias que propician el envejecimiento celular).
  • Aliada contra el Cáncer.- Incluir cúrcuma en tu dieta habitual tendría el poder para prevenir, controlar e incluso matar varios tipos de cáncer. Según un estudio de la Universidad de Maryland Medical Center, la curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de próstata y tiene el potencial de prevenir la progresión de esta enfermedad al detener el crecimiento de los vasos sanguíneos que irrigan tumores cancerosos.
  • Arma para quemar grasa.- La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años en la cocina de la India, pero también puede ayudarte a perder peso y suprimir el crecimiento de tejido adiposo de acuerdo con un estudio de la Universidad de Tufts. Creen que la cúrcuma ayuda al cuerpo a descomponer las grasas, restringiendo el suministro de sangre a células de grasa.
  • Piel saludable.-  En algunas partes de India es tradición aplicar pasta de cúrcuma a la novia y al novio antes del matrimonio para hacer que su piel se vea más saludable y brille más. Sus propiedades anti bacterianas ayudan a reducir las espinillas y el acné, además, tiene propiedades que ayudan a combatir la piel seca, aclarar la piel y ralentiza el proceso de envejecimiento.
Por esto y mucho mas debemos considerar incluir en nuestra dieta el consumo de esta planta de la forma mas natural. Aquí siempre encontrarás infomación relevante para una vida mas rica y sana, para tí y todos los tuyos. #ViveNatural #curcuma

 

Fuente e imágenes : holadoctor.com

 

 

 

RECETA: SOPA DE PALTA Y ESPINACA

Sopas en verano? si, Naturales? si, esta sopa es fácil y rápida de elaborar, prepárala este FDS!!!!

Ingredientes (para 4):

  • 2 paltas.

  • 1 manzana verde.

  •  jugo de 1 lima.

  • 2 cdas. de aceite de oliva.

  •  1 taza de espinacas crudas.

  • 1 puñado de hojas de culantro.

  • 2 tazas de agua fría y unas gotas de tabasco.

Preparación:

Pela y troza la manzana y las paltas,  llévala a la licuadora junto con el jugo de lima, el aceite, las espinacas, el agua, el tabasco y el culantro. Licua hasta que quede de una consistencia cremosa y lisa. Serví bien fría.

#ViveNatural

 

Fuente : infobae  imágenes, THX medios s.a.

FELÍZ NAVIDAD INKA LOVERS!!!

Estimados Clientes:

Ha sido un año maravilloso para todos nosotros, pero no podrÍamos haber hecho nada sin ustedes, nuestros clientes.

Al entrar a la temporada de Navidad, una vez más, manteniendo la visión a todas las cosas importantes de la vida, nuestra gerencia, colaboradores y todos aquellos que hacen posible brindarles los productos de calidad de siempre, desean expresar los mejores deseos para usted y familia. Disfruten la vida, la salud y bienestar en estas fiestas y para el 2018 que todo sea lo mejor siempre juntos!!!

FELÍZ NAVIDAD  A TODOS

del equipo Inka Millennium!!!

Batido: Manzana, Perejil y Menta.

Un batido muy ligero que recomendamos para obtener fibra y antioxidantes sin muchas calorías, por lo que puede formar parte de una merienda o de un desayuno si lo acompañamos con otros ingredientes y es recomendable para veganos que buscan perder peso o estar bien hidratados.

  • Ingredientes: ½ manzana roja, ¼ pepino, ½ plátano congelado, ¾ taza de perejil, 1 rama de menta, 1 taza de agua.
  • Preparación: lavar y desinfectar las frutas y verduras. En un robot de cocina de alta potencia colocar el plátano, pepino, perejil, menta y agua. Triturar hasta que todos los ingredientes estén deshechos. Agregar la manzana y volver a triturar hasta que este homogéneo.

Fuente: directoalpaladar.com

Come más fibra…

Debemos cuidar nuestra alimentación cada día, y si tenemos ciertos problemas de digestión  mejor consumir fibra de calidad..

imagen8-fibras

La hinchazón y los gases pueden ser causados por el estreñimiento. Es un problema digestivo común y la mayoría de las recomendaciones dicen que consumas más fibra para resolverlo, ya que la fibra ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo; liberándonos del estreñimiento.

La fibra soluble es la mejor alternativa, ya que es del tipo de fibra que puede absorber tu cuerpo. También retiene el agua (de buena manera), ayudando a reducir y aliviar la diarrea (otro contribuyente a los gases e incomodidades).

Esto de “comer más fibra” tiene otra cara…

Fuente: http://www.tipsnutritivos.com

Por que comprar Miel Inka Millennium ?

Nuestra Miel no pasa por un tratamiento industrial, no es tratada a altas temperaturas por lo que mantiene todas sus beneficios y propiedades intactas.

Miel Inka Milennium

 

 

 

Desertificación, que debemos hacer?

En épocas de cambios tecnológicos constantes, donde la información esta a un clic de distancia, debemos meditar nuestras acciones equivocadas con el medio ambiente, el uso indiscriminado del plástico, el desecho de desperdicios no procesados a ríos y mares, el consumo de productos con un impacto elevado de  huella hidrográfica, todo esto genera la degradación del medio ambiente en el planeta, meditemos…

 

RECETA: Quinua saltada con champiñones y verduras.

Nuestro grano andino, rico y nutritivo, excelente combinación que presentamos ahora, que esperan para prepararla?

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de Quinua Inka Millennium.
  • 1 1/2 de de verduras picadas al gusto.
  • 8 champiñones picados.
  • 2 tomates.
  • 6 ramas de bròcoli.
  • 1 cebolla corte lomo.
  • 200 gr de zapallo italiano.
  • 1 cdta de ajo.
  • Sal y orégano al gusto.
  • 1 yuca en trozos.

Preparación:

Sancochar la Quinua por aproximadamente 10 a 15 minutos,colar, dejar enfriar y reservar.
Las verduras (vainita, alverja, zanahoria) y el brocoli  sancochar.
En la sartén freir la cebolla cortado tipo juliana y agregar tomate picado, ajo, zapallito italiano cortado en lunas. Luego añadir  los champiñones y la verdura cocida.
Mezclar todo y que saltee un poco, luego se agrega la Quinua sancochada.
Al final agregar sal, oregano molido y sillao al gusto
Acompañar en el plato yucas fritas bien doradas.
#VivaNatural

 

Fuente: Chef Rosa Luz Cabrera

 

Quinua, Champiñones y Veduras.

 

Día de la Tierra

Cuantas maneras tenemos y podemos hacer para evitar mas en deterioro de nuestro planeta? que es lo que hacemos? podemos ayudar mas? la respuesta es SI!

 

El planeta esta cambiando y cada vez más de manera incontrolable, el efecto invernadero, el incremento de consumo de productos con envases no degradable, la contaminación de ríos y mares, son problemas que nos afectan directamente ahora y mas para el futuro de las nuevas generaciones.
Esta en nosotros hacer algo al respecto, prolongar acciones por mas tiempo puede ser que ya sea tarde y con resultados irreversibles en nuestro habitad.
Esta 22 de abril del 2017 sea un día mas que reflexionemos sobre que esperamos para nuestro único hogar en el universo.

Inka Millennium.

#DiadeLaTierra

 

Aceite de palma, panga y azúcar: el año de la verdad en la alimentación

La verdad sobre los riesgos de los alimentos que consumimos a diario sale a la luz: qué está ocurriendo con el azúcar, la panga y el aceite de palma

Todavía no hemos llegado al ecuador de este 2017 y ya lleva camino de convertirse en el año de la verdad en la alimentación. Primero fue el azúcar, después la panga y ahora el aceite de palma: parece que la sociedad está despertando y los consumidores cada vez somos más conscientes de cómo la industria alimentaria juega con nuestra salud y con la del planeta.

Todos sabemos que no hay ningún alimento en el supermercado que nos vaya a matar por comerlo alguna vez, pero eso no quiere decir que sea recomendable en una dieta equilibrada y saluable. Nuestra sociedad ha construido un sistema alimentario basado en los ultraprocesados y nos hemos vuelto consumidores perezosos y confiados, muchas veces engañados y manipulados por mensajes publicitarios que no nos hace ver más allá de los llamativos paquetes. Pero parece que por fin esta situación empieza a cambiar.

Origen: Aceite de palma, panga y azúcar: el año de la verdad en la alimentación

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