6 Beneficios de consumir Miel de Abeja

Los beneficios de consumir miel de abeja son muchos, descubre lo que hace por tu salud y de tu familia.

#ViveNatural

 

 

 

  • Es excelente para la digestión.

Al combinarse con otros productos naturales, como el jugo de limón o la canela, la miel puede favorecer la actividad del sistema digestivo. Esto quiere decir que ayuda a metabolizar los alimentos, previniendo o aliviando indigestiones estomacales.
  • Contiene antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias naturales que impide la formación de óxidos, lo que a su vez frena la descomposición celular. En este sentido, el consumo periódico de miel de abeja puede ser un complemento dietético importante en la prevención de enfermedades cardíacas, del sistema inmune y de procesos inflamatorios.
  • Ayuda al tratamiento de Heridas y quemaduras.

Ya desde las antiguas sociedades egipcias, chinas y romanas, la miel se utilizaba para tratar distintas heridas. En combinación con otras hierbas, un ungüento de miel resultaba benéfico para quemaduras de sol, infecciones por heridas y manchas en la cara. Por lo mismo se le atribuyen propiedades antisépticas, es decir, reduce la posibilidad de infecciones al aplicarse en el tejido vivo en algunas heridas.
  • Ideal para el cabello y la piel.

La alta concentración de humedad de la miel no solo influye en su viscosidad, peso, sabor y color, sino que puede ser fundamental para humectar distintas partes de nuestro cuerpo. Por lo mismo suele utilizarse como hidratante del cabello y cuero cabelludo. En esto es importante que la miel no se exponga a altas temperaturas, ya que sus propiedades pueden perderse.
  • Ayuda a adelgazar.

Incluir la miel en la dieta puede ser beneficioso para regular los lípidos corporales; esto también tendría efectos positivos en el colesterol. No obstante, el efecto adelgazante se limitaría al consumo de cantidades pequeñas, ya que a niveles elevados puede engordar.
  • Alivia problemas oculares.

La miel puede ser beneficiosa para tratar enfermedades del ojo como el glaucoma y las cataratas. En ocasiones se administran colirios con gotas de miel para curar estos problemas.

 

Como ven son muchos los beneficios de consumir miel de abeja,  háganlo ya, para el bien de su salud y de su familia.

 

Fuente: viviendoensalud.com

 

 

 

 

4 remedios naturales para el Asma

El asma, cada vez un problema de salud mas recurrente con múltiples causas comunes, pero tenemos en nuestro casa remedios naturales que te ayudaran notablemente contra este mal.
#ViveNatural

 

 

 

Fuente: msmestilodevida

 

RECETA : Hamburguesa de Quinua

Nuestro grano andino es tan versátil en la alimentación y nutritivo a la vez, aquí acompañamos nuestra receta de Hamburguesa,

No dejen de prepararla!!.

#ViveNatural


Ingredientes para 4 Hamburguesas :

  • 12 cucharadas de Quinua  Inka Millennium cocida. (9 Blanca 3 roja opcional)
  • 1/2 cebolla.
  • 100 gramos de vainita.
  • 150 gr zapallito italiano cortado en cuadrados chicos ( opcional)
  • 150 gr zanahoria picada.
  • 2 cdta aceite.
  • 5 hojas de espinaca.
  • 2 huevos.
  • 3 cda de pan molido.
  • 1 Tomate cortado en rodajas.
  • 4 panes
  • sal ,pimienta ,orégano y papas al hilo  al gusto.

 

Preparación:

  • Cocinar la quinua previamente lavada por aproximadamente 15 minutos o hasta reventar el grano.

 

  • Picar la cebolla finamente y dorarla en sartén.
  • Agregar ajos a la cebolla una pizca de pimienta y orégano.
  • Sancochar zanahoria y vainita por 10 minutos.
  • Agregar el zapallito italiano ( opcional)en el aderezo hasta cocinar por 5 minutos aprox,
  • Agregar las vainita la zanahoria revolver bien a fuego bajo agregar la espinaca 3 minutos y apagar.
  • Dejar enfriar.
  • En bowl aparte colocar la Quinua y el aderezo frío, agregar el huevo y la cda de pan, mezclar todo uniformemente
  • Formar las hamburguesas separando de manera equitativa.
  • Freír en una sartén o grill y listo.
  • Inserte la hamburguesa en el pan cortado, agregue lechuga y tomate junto con las papas al hilo y a festejar una comida sana y nutritiva!!!

 

Fuente : Chef Rosa Chiang

Día Internacional de la Mujer

Vemos día a día el esfuerzo de las mujeres en nuestros viajes y buscamos mantener los beneficios compartidos en toda la cadena  de valor, que su día sean todos.

 

Fruit Drink Piña Quinua Light

RECETA: Ensalada de verduras, papas nativas y Quinua

Seguimos innovando con nuevas variedades de ensalada que las podemos preparar con nuestra quinua y otras verduras a la mano.

Aquí acompañamos una nueva receta para el deleite de nuestros clientes y seguidores.

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Ingredientes :

  • 1 Taza de Quinua cocida

  • 8 hojas de lechuga.

  • 2 huevos cocidos

  • 1 Zanahoria chica

  • 100 gr. de alverjas

  • 100 gr de vainitas

  • 50 gr, de habas

  • 100 gr. de choclo desgranado

  • 6 papas nativas chicas.

  • 1 limón

  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Cocinar en agua hirviendo la Quinua previamente lavada por 15 a 20 minutos. Colar , dejar enfriar,y reservar.

En una olla pequeña hervir las papas hasta que este a punto, pelar y dejar enfriar. En una olla con agua hirviendo cocinar todas las demás verduras hasta encontrar el punto de cocción 5 minutos aprox.  colar y enfriar en bandeja con agua helada.

En un bowl  colocar la verduras y salpimentar , agregar el zumo del limón  y servir en platos con las hojas de lechuga primero y acompañada de las papas nativas sancochadas. Por último agregar la quinua en el centro del plato y agregar los huevos cocidos a su discreción.

Y a disfrutar esta ensalada !!!

 

 

 

 

RECETA: Soufflé de Quinua

Aquí acompañamos una receta más, que podemos preparar en casa con nuestro grano de oro, Quinua Inka Millennium.

Un riquísimo Sufflé de Quinua, de manera fácil y rápido.

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Sufflé de Quinoa

Ingredientes:

  • 250 gr de quinua cocida
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 150 gr queso parmesano rallado
  • 1/2 cdta. de nuez moscada
  • 1/4 cdta. de tomillo
  • 1/4 lt. de crema de leche
  • Ajo, sal y pimienta

Preparación:

1. Cocer la quinua en agua que la cubra durante 20 minutos.
2. Hacer la salsa blanca friendo la harina en mantequilla hasta que esté burbujeante, añadir los condimentos y la leche.
3. Batir las yemas de huevo y mezclar con la salsa caliente, poner todo junto y agregar la crema y el queso (100gr). Cuando esté frío, añadir las claras de huevo a punto de nieve.
4. Colocar en un molde refractario (preferentemente), bien engrasado y enharinado. Espolvorear con el queso rallado restante.  Poner en el horno a 180 ° C durante 1/2 hora.

 

Fuente: texto e imágenes, quinua.pe

 

 

 

 

BENEFICIOS DE CONSUMIR AGUAYMANTO

El Aguaymanto (Physalis peruviana), o  conocido en algunas zonas como capulí, es una fruta nativa del país, que otorga muchos beneficios para la salud.

Aquí algunos de sus beneficios :

 

  • El aguaymanto posee abundante concentración de vitaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y carbohidratos.

  • Contribuye a la cicatrización de las heridas.

  • Mejora el desempeño de las funciones cardiovasculares, es desinflamante de articulaciones.

  • Ayuda al desarrollo de los dientes y huesos, ademàs combate el asma y la sinusitis.

  • Estudios indican que baja la cantidad de colesterol y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo cual es un excelente antidiabético.

  • Purifica la sangre, tonifica el nervio óptico y cura las cataratas.

  • Constituye un remedio contra el estrés, el cansancio físico y mental,  así como la depresión.

Fuentes : peru.com, diariocorreo.pe

 

La alimentación en el futuro?

A la fecha somos mas de 7,426 millones de habitantes, y en el Perú estamos cerca a los 34 millones 715 mil habitantes, casi 50% entre hombres y mujeres, la estadísticas indican que dentro de algunos años la población crecerá tanto que se podría producir un desabastecimiento de alimentos, no alcanzaría para todos. En este escenario se presenta otras alternativas de alimentación como Joylent, esta será la solución? es posible que toda la humanidad necesita los mismos requerimientos nutricionales? Calóricos? ustedes que opinan?

 

Estracto de publicación sobre el Joylent.

Me he alimentado únicamente con Joylent durante 30 días, esta es mi experiencia

Joylent es la versión europea, sin más relación que un concepto y un nombre casi idénticos, de Soylent, un producto nacido en Estados Unidos para sustituir a la comida con batidos que aportan todos los nutrientes que necesita un cuerpo humano al día.

Joylent llega en forma de bolsas de medio kilo de peso, aproximadamente, que son suficientes para un día entero. La idea es dividirla en tres para hacer un batido con cada parte (desayuno, comida, cena), pero no importa si se divide en cuatro o en cinco. Al fin y al cabo entran las mismas calorías en el cuerpo, lo cual nos lleva al siguiente punto: las calorías que necesitamos.

Es importante: calcula la dosis que realmente necesita tu cuerpo.

Sus ingredientes son harina de avena, harina de soja, proteína de suero, maltodextrina en polvo, semillas de linaza, cacao en polvo y fruta liofilizada. Con esta mezcla ofrece al menos el 100 % de la dosis recomendada de todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

Está en cuatro sabores: vainilla, fresa, chocolate y plátano. Se puede hacer un pedido de únicamente un sabor o combinar los cuatro, pero no sólo dos o sólo tres, al menos de momento.

Su composición nutricional básica es la siguiente, por bolsa:

  • Calorías: 2.119 kcal (el 106 % de la ingesta diaria recomendada, aunque como ya he dicho, es muy relativo, y Joylent debería aclararlo en su web).
  • Hidratos de carbono: 267 gramos (107 % de la IDR).
  • Hidratos de los cuales son azúcares: 30 g de cada 267 g.
  • Proteínas: 134 gramos (108 % de la IDR).
  • Grasa: 53 gramos (97 % de la IDR).
  • Grasas saturadas: 8 g de cada 53 g.
  • Grasas monosaturadas: 15 g de cada 53 g.
  • Grasas polisaturadas: 27 g de cada 53 g.
  • Fibra: 32 gramos (116 % de la IDR).
 Ventajas
  • Es muy barato. Comprando 30 bolsas (90 comidas) sale a 5.5 euros diarios a los que sólo hay que añadir el gasto del agua con la que se mezcla.
  • Es rápido. Como dije, en tres minutos da tiempo a prepararlo, agitarlo, bebérselo y limpiar el agitador. Puedo hacer más actividades diarias gracias al ahorro de tiempo.
  • Siempre está ahí. Con una compra mensual nos evitamos los clásicos casos de llegar a la nevera y al ver que no hay nada / nada apetecible, acabar tirando de comida rápida o a domicilio, con lo que nos perjudica eso al bolsillo o a la salud. O ambas.
  • Higiene. A veces hay situaciones en las que no podemos lavarnos los dientes tras comer, cuando lo hacemos fuera de casa. Con Joylent, un vaso de agua es suficiente para salir del paso.
  • Sensaciones. Ya no me despierto con pesadez y apatía como antes sucedía en ocasiones. Tengo algo más de energía vital. La dieta, por si alguien no lo tiene en cuenta, afecta en todo. Meter en el cuerpo grasas saturadas y azúcares en exceso tiene consecuencias muy perjudiciales desde la primera digestión.

Inconvenientes

  • El factor social. Las primeras veces que salía a comer, cenar o tomar algo con amigos o familiares me molestaba en explicarles lo que estaba haciendo. Con ellos aún es asequible. Cuando hay una cena con 10 personas de las cuales 6 no son de tu primera o segunda línea de amistad y tienes que explicarles que estás en un proceso de 30 días comiendo polvos, porque quieres, sin un fin como el de adelgazar, es complicado. Así que lo acabé resolviendo argumentando que ya había cenado, que tenía molestias estomacales o comentarios por el estilo. Todo para no llamar aún más la atención que cenando únicamente una Coca-Cola Zero.
  • Comer por placer. En ocasiones he tenido prácticamente ansiedad por querer comer algo delicioso, por morder y masticar comida de verdad. Eran rachas que llegaban y se iban más adelante para volver después. Lo cual, con una comida al menos eventual, se hubiese subsanado.
  • Lo mal visto que está comer polvos… y transportarlos. Como la anécdota del control de seguridad del aeropuerto, cuando me costó una llamada al Guardia Civil pasar con cuatro bolsas de Joylent en la maleta, y una cara de compasión del susodicho al explicarle de qué se trata.

Fuentes: imágenes y contenido, hipertextual.com/2015/02/joylent-experiencia-30-dias

FELIZ DIA DE LA MUJER

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En estas épocas donde vivimos en un mundo globalizado. Donde para algunos la información y los requerimientos están al alcance de la mano con un solo clic. Música, ropa, artefactos, alimentos… A quienes con su esfuerzo y dedicación, perseverancia y amor a la tierra, quienes permiten  tener en la mesa …

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