Propiedades del Higo.

Ya estamos en temporada del higo y una oportunidad de consumir esta fruta deliciosa. Quieres saber sus propiedades? aquí están…

 

El higo 

Es una fruta que es rico en minerales, potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo,manganeso.
En cuanto a vitaminas, destacan la vitamina K y, en los higos frescos, varias del grupo B, como B1, B5 y B6.

Ricos en fibra

El aporte de fibra (3 g por cada ración de 100 g) es su característica nutricional más destacable, incluyendo fibras solubles e insolubles.

Propiedades del higo

La composición química del higo justifica una serie de acciones beneficiosas en el organismo.

Salud metabólica y digestiva

Las fibras solubles ayudan a controlar los niveles de colesterol y de glucosa en la sangre y contribuyen a regular el tránsito intestinal.
Las insolubles también facilitan el tránsito intestinal y tienen un efecto preventivo en enfermedades como el cáncer de colon.
También pueden ayudar a controlar el peso gracias a su efecto saciante. Comer dos o tres higos antes de la comida se reduce el apetito. ¡Un delicioso aperitivo con menos de 70 calorías!

Huesos y nervios fuertes

Sus minerales –en especial el calcio (35 mg/100 g) y el magnesio (17 mg/100 g)– los convierten en una fruta adecuada para mantener en buen estado los sistemas nervioso y músculo-esquelético.

Buenos para la piel

Un compuesto denominado psoraleno se emplea con éxito en el tratamiento de afecciones cutáneas como eccemas o psoriasis.
Como ven  los higos son buenos en nuestra alimentación que debe ser cada vez mas balanceada. Cambiemos nuestros hábitos alimenticios y vayamos cada vez mas a lo natural. No se arrepentirán.

Fuente: cuerpomente.com

 

Con Adriano acompañandolo en el camino al éxito!!!

Esta galería contiene 2 fotos.

Siguiendo con nuestra política en apoyo al deporte, en Inka Millennium presentamos a un nuevo valor y arduo consumidor de nuestros productos en el deporte peruano e internacional aqui esta ADRIANO VÁSQUEZ – SOLIS …     Nuestro compatriota Adriano Vasquez – Solis, de padres también peruanos Oscar y Rebeca …

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RECETA: Hamburguesa de Quinua

Preparemos una hamburguesa con nuestra Quinua Inka Millennium !!!
Una oportunidad de saborear productos más sanos y nutritivos.  Aquí acompañamos una receta que estamos seguros les va a encantar…
Burger QUINOA

skipjennings.com

Ingredientes

500 gramos de Quínoa (se prepara igual que el arroz, a una taza de quínoa dos de agua)
1 litro de Agua o caldo de verduras
2 cucharadas de Harina integral
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
3 cucharaditas de Jengibre rallado (es para el sabor, de no tener, no importa)
2 Huevos
Pimienta (cantidad necesaria)
Sal marina c/n
Avena instantánea c/n
Aceite de oliva c/n

Preparación

1. Primero es necesario cocer la quinoa, para eso se coloca en un colador, quitar las posibles piedras y enjuagar varias veces con abundante agua.

2. Cocinar con el agua o caldo en una olla a fuego bajo. Cuando esté hecha, agregar 2 o 3 cdas de harina. Revolver y apagar el fuego.

3. Picar la cebolla y el ajo.

4. Colocar la quínoa en un bol, agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, los huevos, una pizca de pimienta y otra de sal. Si fuera necesario, agregar avena.

5. Formar las hamburguesas y rebozar con la avena.

6. Cocinar en una sartén con un hilo de aceite o en el horno, de ambos lados, hasta dorar.

Fuente:sabrosia.com      Imagen :skipjennings.com

 

Inka Millenium presente en feria Internacional

Inka Millenium nuevamente estuvo presente en la feria internacional MISTURA 2014, feria que presenta nuestra diversidad gastronómica y cultural, papas nativas consumidas desde milenios, frutas, tubérculos,granos,hierbas y, a partir de esta materia prima, quienes ingresamos en la transformación de nuestro patrimonio alimentario. Del perú para el Mundo!!! #Peru @Quinua # superalimentos #natural #organico

 

 

Mas imágenes de nuestra visita ingrese a:       Mistura 2014

 

 

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